Ein traditionelles Hotpot-Geschirr hat in der Regel eine runde Form mit einer tiefen Mitte, in der die Brühe aufbewahrt wird. Es gibt auch Hotpot-Geschirr mit getrennten Fächern, so dass verschiedene Zutaten separat gekocht werden können.
Wenn du kein spezielles Hotpot-Geschirr hast, kannst du auch einen großen Topf oder eine Pfanne mit hohen Seiten verwenden. Achte jedoch darauf, dass das Material hitzebeständig ist und dass die Pfanne groß genug ist, um alle Zutaten aufzunehmen.
Ein weiterer wichtiger Faktor beim Hotpot-Geschirr ist die Größe. Es sollte groß genug sein, um alle gewünschten Zutaten unterzubringen und Platz zum Rühren zu lassen. Für eine Gruppe von vier Personen empfiehlt es sich, ein Hotpot-Geschirr mit einem Durchmesser von mindestens 30 cm zu verwenden.
Zusätzlich zum Hotpot-Geschirr benötigst du auch einen Brenner, um die Brühe zu erhitzen. Es gibt elektrische Hotpot-Brenner, die einfach zu bedienen sind und in verschiedenen Größen erhältlich sind. Alternativ kannst du auch einen Gasherd oder eine tragbare Gaskochplatte verwenden.
Zusammenfassend kann man sagen, dass ein spezielles Hotpot-Geschirr aus hitzebeständigem Material in der richtigen Größe die beste Wahl für die Zubereitung eines Hotpots ist. Wenn du kein Hotpot-Geschirr hast, kannst du auch einen großen Topf oder eine Pfanne mit hohen Seiten verwenden. Achte jedoch darauf, dass das Material hitzebeständig ist und dass die Pfanne groß genug ist, um alle Zutaten aufzunehmen.
